Domaine Villa LyubimetsPagané Chardonnay - Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Pagané Chardonnay - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pagané Chardonnay - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pagané Chardonnay - Sauvignon Blanc
Le Pagané Chardonnay - Sauvignon Blanc du Domaine Villa Lyubimets s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche lorraine, papillotes de maquereau ou aïoli.
Détails et informations techniques sur le Pagané Chardonnay - Sauvignon Blanc du Domaine Villa Lyubimets
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pagané Chardonnay - Sauvignon Blanc du Domaine Villa Lyubimets sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Villa Lyubimets
Le Domaine Villa Lyubimets fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Plovdiv à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Plovdiv
Berceau du Mavrud en plaine de Thrace bulgare (autour d'Asenovgrad), sols alluviaux profonds, climat continental chaud. Mavrud signature en rouge roi (autochtone antique à peau noir-bleutée, vendangé mi-octobre) : profond et coloré aux notes de mûre, cerise noire, prune confite et touche réglissée, tanins fermes et acidité vive — vieillit superbement en fût (cuir, tabac, épices). Cabernet Sauvignon dense et Merlot souple en complément. Le grand cépage identitaire de la Bulgarie.
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En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
