Domaine Villa M - Moscato d'Asti

Domaine Villa MMoscato d'Asti

Le Moscato d'Asti du Domaine Villa M est un vin effervescent de la région de Moscato d'Asti au Piémont.
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et des apéritif.

Structure gustative du Moscato d'Asti du Domaine Villa M

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Moscato d'Asti de Domaine Villa M de la région du Piémont est un vin .

Détails et informations techniques sur le Moscato d'Asti du Domaine Villa M

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Dunkelfelder

Croisement intraspécifique entre la madeleine angevine et le teinturier du Cher obtenu en 1928 par Gustav Adolf (1847/1912) de l'Institut de recherches à Geinsenheim (Allemagne). On peut le rencontrer certes en Allemagne mais également en Belgique, en Suisse, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec le dornfelder d'origine allemande également.

Informations sur le Domaine Villa M

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Gianni Gagliardo
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Moscato d'Asti dans la région du Piémont

Le Domaine Villa M fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Moscato d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Piémont
Dans le top 150000 des vins d'Italie
Dans le top 25000 des vins de Moscato d'Asti
Dans le top 65000 des vins effervescents
Dans le top 800000 des vins du monde

La région viticole de Moscato d'Asti

La région viticole du Moscato d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine DiCello et le Domaine Marco Negri y produisent principalement des vins effervescent, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Moscato d'Asti sont les Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moscato d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fleur d'oranger ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fraises fraîches, framboise ou cerise.


La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

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Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

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