Domaine Villa PuriTerre de' Puri Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Terre de' Puri Est! Est!! Est!!! di Montefiascone du Domaine Villa Puri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre de' Puri Est! Est!! Est!!! di Montefiascone de Domaine Villa Puri de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Terre de' Puri Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre de' Puri Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Les accords mets et vins originaux avec le Terre de' Puri Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Le Terre de' Puri Est! Est!! Est!!! di Montefiascone du Domaine Villa Puri s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, quiche aux courgettes et au chèvre ou verrine d'automne.
Détails et informations techniques sur le Terre de' Puri Est! Est!! Est!!! di Montefiascone du Domaine Villa Puri
Découvrez le cépage: Grillo
Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre de' Puri Est! Est!! Est!!! di Montefiascone du Domaine Villa Puri sont 2017, 2018, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Villa Puri
Le Domaine Villa Puri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
