Domaine By The GrapeReserva Carménère

Vin rouge de Central Valley au Chili

3.4

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Reserva Carménère du Domaine By The Grape est un vin rouge de la région de Central Valley.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Reserva Carménère du Domaine By The Grape

Léger		Puissant
Souple		Tannique
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Reserva Carménère de Domaine By The Grape de la région de Central Valley est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Boisé

Accords mets et vins avec du Reserva Carménère

Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Carménère

Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Carménère

Pâtes

Le Reserva Carménère du Domaine By The Grape s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, pâtes à la forestière (chanterelles) ou poêlée de légumes aux merguez et chipo.

Détails et informations techniques sur le Reserva Carménère du Domaine By The Grape

Domaine

Cépages

Région/Appellation

Pays

Style de vin

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

Derniers millésimes de ce vin

Reserva Carménère - 2013

Dans le top 100 des vins de Central Valley

Note moyenne: 3.3

Reserva Carménère - 2012

Dans le top 100 des vins de Central Valley

Note moyenne: 3.5

Les meilleurs millésimes du Reserva Carménère du Domaine By The Grape sont 2012, 2013

Informations sur le Domaine By The Grape

Le domaine propose 3 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2

Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Central Valley

Le Domaine By The Grape fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 50000 des vins du Chili

Dans le top 400 des vins de Central Valley

Dans le top 450000 des vins rouges

Dans le top 800000 des vins du monde

La région viticole de Central Valley

La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.

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Hello and welcome to Wine Challenge Podcast, I’m Alex and I’m very happy to share with you my passion about Champagne ! I’m french and I’m Champenoise, and according to me, wine is an adventure, a human adventure ! So come with me behind the scenes, to learn more about your favorite Champagne wines, and let’s meet the vigneronnes and the vignerons who make them ! In this very first episode in english, let’s go to Ambonnay, to meet Francis Egly, from the Domain ...