Le Domaine Villa San-Juliette de Paso Robles de Californie

Domaine Villa San-Juliette
Le domaine propose 20 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 153 des domaines de Californie
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Villa San-Juliette sur Twitter

Le Domaine Villa San-Juliette fait parti des domaines à suivre à Paso Robles. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Villa San-Juliette

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villa San-Juliette à Paso Robles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villa San-Juliette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villa San-Juliette avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Villa San-Juliette

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villa San-Juliette

Les vins rouge du Domaine Villa San-Juliette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , souris d'agneau au thym ou cassoulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villa San-Juliette

Au nez le vin rouge du Domaine Villa San-Juliette révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Villa San-Juliette est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villa San-Juliette

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Villa San-Juliette

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Alicante Bouschet
  • Cabernet Franc
  • Grenache
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine Villa San-Juliette

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Villa San-Juliette

Les vins rosé du Domaine Villa San-Juliette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), gigot à la marocaine façon méchoui ou samoussa 3 fromages réunionnais.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Villa San-Juliette

Au nez le vin rosé du Domaine Villa San-Juliette révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Villa San-Juliette

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Villa San-Juliette

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

Les grands vins blancs du Domaine Villa San-Juliette

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villa San-Juliette

Les vins blanc du Domaine Villa San-Juliette s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou lamelles d'encornets à la tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Villa San-Juliette

Au nez le vin blanc du Domaine Villa San-Juliette révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Villa San-Juliette est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Villa San-Juliette

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Villa San-Juliette

  • Albariño
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Cave

Lieu de stockage et de vieillissement des vins en bouteille. Ce terme désigne aussi bien la cave d'un particulier que celle d'un restaurant. Il s'agit également d'un magasin consacré à la vente du vin au détail.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Villa San-Juliette

Une route des vins de prévue dans la région de Paso Robles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villa San-Juliette.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Villa San-Juliette et des vins de la région

Coupe du monde de rugby 2023 : la Nouvelle-Zélande, grande nation du rugby… et du vin

Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Sommaire Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Les sols néo-zélandais bien adaptés à la vigne Un climat océanique propice Gisborne : parmi les meilleurs chardonnays du monde Central Otago, la région viticole la plus australe du monde Marlborough, la plus grande région viticole de la Nouvelle-Zélande Martinborough, prestigieuse régio ...

Les vins de New-York à l’assaut du monde

Un kaléidoscope de cépages, de styles et d’audace viticole Sommaire Un kaléidoscope de cépages, de styles et d’audace viticole Un vignoble à l’ambition internationale, portée par l’innovation et le climat Objectif Europe : le pari des vins new-yorkais Notre sélection de vins de l’État de New York Si la Californie et l’Oregon rayonnent depuis longtemps sur la scène viticole mondiale, les v ...

Grenache, un cépage de grand panache

Une grande famille, en noir, blanc et gris : originaire d’Espagne, le Grenache écrit ses lettres de noblesse sous le soleil méditerranéen et est honoré chaque année lors du concours des Grenaches du Monde. Zoom sur un cépage aux multiples facettes. Sous le soleil exactement, une ligne d’horizon de “gobelets” et de vignes au port dressé, plantées dans des sols caillouteux, bercées par les vents méridionaux, tutoyant parfois la Grande Bleue… Le Grenache raconte souvent la Méditerranée e ...

Le mot du vin: Cave

Lieu de stockage et de vieillissement des vins en bouteille. Ce terme désigne aussi bien la cave d'un particulier que celle d'un restaurant. Il s'agit également d'un magasin consacré à la vente du vin au détail.

Découvrez les autres régions et appellation de San Luis Obispo County