Le Domaine Villa San-Juliette de Paso Robles de Californie

Domaine Villa San-Juliette
Le domaine propose 20 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 153 des domaines de Californie
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Villa San-Juliette sur Twitter

Le Domaine Villa San-Juliette fait parti des domaines à suivre à Paso Robles. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Villa San-Juliette

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villa San-Juliette à Paso Robles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villa San-Juliette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villa San-Juliette avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Villa San-Juliette

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villa San-Juliette

Les vins rouge du Domaine Villa San-Juliette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf miroton, moussaka d'aubergine à l'agneau ou magrets de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villa San-Juliette

Au nez le vin rouge du Domaine Villa San-Juliette révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Villa San-Juliette est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villa San-Juliette

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Villa San-Juliette

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Alicante Bouschet
  • Cabernet Franc
  • Grenache
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine Villa San-Juliette

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Villa San-Juliette

Les vins rosé du Domaine Villa San-Juliette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), tajine aux 2 viandes et citrons confits ou couscous algérien.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Villa San-Juliette

Au nez le vin rosé du Domaine Villa San-Juliette révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Villa San-Juliette

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Villa San-Juliette

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Alicante Bouschet

C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Les grands vins blancs du Domaine Villa San-Juliette

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villa San-Juliette

Les vins blanc du Domaine Villa San-Juliette s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de potimarron au four, marmite de poisson ou arroz de marisco.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Villa San-Juliette

Au nez le vin blanc du Domaine Villa San-Juliette révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Villa San-Juliette est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Villa San-Juliette

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Villa San-Juliette

  • Albariño
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Mildiou

Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Villa San-Juliette

Une route des vins de prévue dans la région de Paso Robles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villa San-Juliette.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

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