Domaine Вилла София (Villa Sofia)Совиньон блан (Sauvignon Blanc)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Совиньон блан (Sauvignon Blanc) du Domaine Вилла София (Villa Sofia) est dans le top 80 des vins de Lower Volga.
Accords mets et vins avec du Совиньон блан (Sauvignon Blanc)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Совиньон блан (Sauvignon Blanc)
Les accords mets et vins originaux avec le Совиньон блан (Sauvignon Blanc)
Le Совиньон блан (Sauvignon Blanc) du Domaine Вилла София (Villa Sofia) s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur au thon, crevettes poivre et sel ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Совиньон блан (Sauvignon Blanc) du Domaine Вилла София (Villa Sofia)
Découvrez le cépage: Morescono
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud.
Informations sur le Domaine Вилла София (Villa Sofia)
Le Domaine Вилла София (Villa Sofia) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Lower Volga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lower Volga
Vignoble russe le long du cours inférieur de la Volga (du delta caspien à Volgograd), climat continental rude imposant le buttage hivernal, sols sableux et limoneux. Rkatsiteli signature en blanc roi (importé de Géorgie, >1/3 des surfaces) : sec et vif aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes et touche minérale, acidité tendue. Aligoté nerveux et Riesling tendu en blancs. Hybrides résistants au froid.
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C'est la plus répandue des techniques de taille. Elle comporte un ou deux longs bois en palissage et autorise la mécanisation d'un grand nombre de travaux de la vigne.
