
Domaine Villa StephenHajósi Barrique Cabernet Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Hajósi Barrique Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hajósi Barrique Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Hajósi Barrique Cabernet Sauvignon
Le Hajósi Barrique Cabernet Sauvignon du Domaine Villa Stephen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou moules au curry.
Détails et informations techniques sur le Hajósi Barrique Cabernet Sauvignon du Domaine Villa Stephen
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hajósi Barrique Cabernet Sauvignon du Domaine Villa Stephen sont 0
Informations sur le Domaine Villa Stephen
Le Domaine Villa Stephen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Tokaj (anciennement Tokaj-Hegyalja) est depuis Longtemps la région viticole la plus célèbre et la plus respectée de Hongrie, notamment grâce à ses vins de dessert Tokaji botrytisés, semblables à du nectar. La région et son vin sont tenus en telle estime en Hongrie que l'hymne national en remercie Dieu : Tokaj szolovesszein nektárt csepegtettél. - Dans les vignobles de Tokaj, tu as versé un Doux nectar. La région est située au nord-est de la Hongrie, près de la frontière avec la Slovaquie.
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