Domaine VignamaggioObsession L'Arcobaleno - The Rainbow
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Obsession L'Arcobaleno - The Rainbow du Domaine Vignamaggio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Obsession L'Arcobaleno - The Rainbow de Domaine Vignamaggio de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Obsession L'Arcobaleno - The Rainbow du Domaine Vignamaggio de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Obsession L'Arcobaleno - The Rainbow
Les accords qui marchent parfaitement avec le Obsession L'Arcobaleno - The Rainbow
Les accords mets et vins originaux avec le Obsession L'Arcobaleno - The Rainbow
Le Obsession L'Arcobaleno - The Rainbow du Domaine Vignamaggio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, gigot mariné aux herbes ou axoa de veau (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Obsession L'Arcobaleno - The Rainbow du Domaine Vignamaggio
Découvrez le cépage: Arbane
L’arbane ou encore arbanne est un très ancien cépage blanc du nord/est de la France venant de l’Aube et plus précisément de la Champagne.Cépage oublié, quelques vignerons continuent toutefois de l’exploiter suivant une réglementation très stricte. Le Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne souhaite en effet conserver l’utilisation des cépages traditionnels de la Champagne. L’arbane est constitué de petites grappes aux petites baies à la pulpe très sucrée.C’est un cépage tardif qui a besoin de soleil et de chaleur pour concentrer tous ses sucres. Il donne un vin riche en alcool, élégant et nerveux, au nez floral, avec une belle acidité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Obsession L'Arcobaleno - The Rainbow du Domaine Vignamaggio sont 2010, 0
Informations sur le Domaine Vignamaggio
Le Domaine Vignamaggio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti
La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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