Le Domaine Vignamaggio de Chianti Classico en Toscane | Winedexer

Domaine Vignamaggio
Le domaine propose 30 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 619 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti Classico dans la région de Toscane
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Le Domaine Vignamaggio fait parti des domaines à suivre à Chianti Classico. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Chianti Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vignamaggio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vignamaggio à Chianti Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vignamaggio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vignamaggio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vignamaggio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vignamaggio

Les vins rouge du Domaine Vignamaggio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), daube de biche ou riz cajun jumbalaya.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vignamaggio

Au nez le vin rouge du Domaine Vignamaggio révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Vignamaggio est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vignamaggio

  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vignamaggio

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Primitivo

À la découverte de la région viticole de Chianti Classico

Cœur historique du Chianti toscan : Sangiovese signature en rouge roi (≥80 %) — rubis aux reflets grenat, élégant et complexe aux notes de cerise mûre, framboise, prune, violette, cuir et touche balsamique en garde, tanins soyeux et finale saline minérale. Canaiolo, Colorino ou Cabernet/Merlot possibles en complément. Riserva et Gran Selezione en sommets. DOCG entre Florence et Sienne, sols de galestro et alberese, climat continental — vins racés et de garde.

Les grands vins rosés du Domaine Vignamaggio

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vignamaggio

Les vins rosé du Domaine Vignamaggio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, tendrons de veau provençaux ou pigeons aux lardons et champignons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Vignamaggio

Au nez le vin rosé du Domaine Vignamaggio révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vignamaggio

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vignamaggio

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Trebbiano

Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.

Les grands vins effervescents du Domaine Vignamaggio

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vignamaggio

Les vins effervescent du Domaine Vignamaggio s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vignamaggio

  • 0avec une note moyenne de 2.80/5

Le mot du vin: Macération carbonique

Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.

Les grands vins doux du Domaine Vignamaggio

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Vignamaggio

Les vins doux du Domaine Vignamaggio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, tajine d'agneau de mathieu ou jardinière de légumes.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Vignamaggio

Au nez le vin doux du Domaine Vignamaggio révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Vignamaggio

  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Vignamaggio

  • Malvasia
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vignamaggio

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vignamaggio.

Découvrez le cépage: Malvasia

Blancs ou rouges aromatiques et gras, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité variable, sur des arômes signatures de fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches, miel, fruits secs, notes muscatées et épicées. Déclinés en secs, doux, liquoreux et effervescents. Stars d'innombrables appellations italiennes (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), espagnoles, portugaises (Madère) et croates. Famille de cépages historiques d'origine grecque (Monemvasia).