Domaine de VillalinRouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Rouge du Domaine de Villalin est dans le top 20 des vins de Coteaux du Cher et de L'Arnon.
Accords mets et vins avec du Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Rouge
Le Rouge du Domaine de Villalin s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau à la cocotte, tagliatelles à la carbonara ou potjevlesch (nord de la france).
Détails et informations techniques sur le Rouge du Domaine de Villalin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Informations sur le Domaine de Villalin
Le Domaine de Villalin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Coteaux du Cher et de L'Arnon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Cher et de L'Arnon
La région viticole du Coteaux du Cher et de L'Arnon se situe dans la région du Val de Loire en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Villalin et le Domaine David Paepegaey y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Coteaux du Cher et de L'Arnon sont les Pinot noir et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Coteaux du Cher et de L'Arnon, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
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Le mot du vin: Texture
En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.
