
Domaine VilneauCuvée Prestige Vin De Pays Charentais Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Cuvée Prestige Vin De Pays Charentais Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Prestige Vin De Pays Charentais Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Prestige Vin De Pays Charentais Sauvignon
Le Cuvée Prestige Vin De Pays Charentais Sauvignon du Domaine Vilneau s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives gratinées au saumon fumé, aïoli ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Prestige Vin De Pays Charentais Sauvignon du Domaine Vilneau
Découvrez le cépage: Big Muscat seedless
Variété d'origine argentine.
Informations sur le Domaine Vilneau
Le Domaine Vilneau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Cognac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cognac
Le Cognac est l'eau-de-vie la plus célèbre du monde, plus connue même que son Vieux cousin Gascon, l'Armagnac. Il provient du Charentais, une vaste région de l'ouest de la France située immédiatement au nord de Bordeaux, et tire son nom de la ville historique de Cognac - l'épicentre de longue date de la production locale d'eau-de-vie. En français, le cognac est techniquement classé comme une eau-de-vie de vin - une catégorie qui couvre tous les spiritueux distillés à partir du vin. Le nom complet et officiel de l'eau-de-vie est en fait "Eau-de-Vie de Cognac" ou "Eau-de-Vie des Charentes", mais la version courte est devenue si répandue que ces versions longues ne figurent presque jamais sur les étiquettes.
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