
Domaine ViloriaLagarejo Selección
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot, le Tempranillo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Lagarejo Selección du Domaine Viloria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lagarejo Selección de Domaine Viloria de la région d'Andalousie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lagarejo Selección du Domaine Viloria de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Lagarejo Selección
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lagarejo Selección
Les accords mets et vins originaux avec le Lagarejo Selección
Le Lagarejo Selección du Domaine Viloria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, filet mignon de porc au foie gras et romarin ou suprêmes de volaille aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Lagarejo Selección du Domaine Viloria
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lagarejo Selección du Domaine Viloria sont 2008, 2011, 0, 2009 et 2007.
Informations sur le Domaine Viloria
Le Domaine Viloria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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