
Domaine Vin des PotesApache
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du fromage fort ou de la plat épicé.
Le Apache du Domaine Vin des Potes est dans le top 70 des vins de Vin de France.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Apache du Domaine Vin des Potes de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Apache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Apache
Les accords mets et vins originaux avec le Apache
Le Apache du Domaine Vin des Potes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, curry de mahi mahi au lait de coco ou gratin de betteraves et de pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Apache du Domaine Vin des Potes
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Apache du Domaine Vin des Potes sont 2019, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Vin des Potes
Le Domaine Vin des Potes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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