Domaine Viña Antigua - Sangiovese - Bonarda

Domaine Viña AntiguaSangiovese - Bonarda

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sangiovese - Bonarda du Domaine Viña Antigua est un vin rouge de la région de Maipu de Mendoza.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Accords mets et vins avec du Sangiovese - Bonarda

Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangiovese - Bonarda

Les accords mets et vins originaux avec le Sangiovese - Bonarda

Le Sangiovese - Bonarda du Domaine Viña Antigua s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, bourguignon de cerf ou paëlla espagnole.

Détails et informations techniques sur le Sangiovese - Bonarda du Domaine Viña Antigua

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Derniers millésimes de ce vin

Sangiovese - Bonarda - 0
Dans le top 100 des vins de Maipu
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du Sangiovese - Bonarda du Domaine Viña Antigua sont 0

Informations sur le Domaine Viña Antigua

Le domaine propose 7 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Maipu dans la région de Mendoza

Le Domaine Viña Antigua fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Maipu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mendoza
Dans le top 25000 des vins d'Argentine
Dans le top 20000 des vins de Maipu
Dans le top 600000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Maipu

Plus ancien département viticole de Mendoza (Argentine), altitudes 650-850 m au pied des Andes. Sols argileux et graveleux, climat continental sec. Malbec signature en rouge roi : profond et solaire aux notes de mûre noire, prune confite, cerise, violette, cacao et épices douces, tanins ronds et bouche charnue. Cabernet ferme (cassis, cèdre, tabac), Bonarda souple, Torrontés blanc floral, Pedro Ximénez ample.


La région viticole de Mendoza

Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.

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Le mot du vin: Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.

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