Top 100 des vins rouge de Maipu

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouge de la région de Maipu en Maipu ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouge qui ont la cote à de Maipu et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Maipu

La région viticole de Maipu se situe dans la région en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Achaval-Ferrer et le Domaine Furlotti y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région de Maipu sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Maipu révèle souvent des types d'arômes de cerise, de noix de coco ou de sarriette et parfois aussi des arômes de pruneaux, de toasté ou de raisin.

En bouche le vin de Maipu est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 7 domaines et châteaux dans la région de Maipu, produisant 148 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Maipu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de nourriture épicée.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Maipu

Les vins rouge de la région de Maipu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, d'agneau ou de volaille comme par exemple des recettes de ragoût corse aux deux viandes, de gigot d'agneau aux herbes ou de chop suey de poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge de Maipu

Au nez les vins rouge de la région de Maipu révèle souvent des types d'arômes de cerise, de beurre ou de sucre brun et parfois aussi des arômes de myrtille, de réglisse ou de chocolat noir. En bouche le vin rouge de la région de Maipu est un vin puissant.

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