Domaine CallejuelaBlanco de Hornillos Blanco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Blanco de Hornillos Blanco du Domaine Callejuela est dans le top 80 des vins d'Andalousie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanco de Hornillos Blanco du Domaine Callejuela de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Détails et informations techniques sur le Blanco de Hornillos Blanco du Domaine Callejuela
Découvrez le cépage: Ginestra
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches (genêt, dont il tire son nom) et notes herbacées méridionales. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe ponctuellement à des assemblages locaux campaniens et siciliens. Cépage blanc italien rare, cultivé en petites quantités principalement en Campanie et dans le sud de l'Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanco de Hornillos Blanco du Domaine Callejuela sont 2018, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Callejuela
Le Domaine Callejuela fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
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