Domaine Viña CobosBramare Marchiori Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Bramare Marchiori Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Cobos est dans le top 90 des vins de Perdriel.
Structure gustative du Bramare Marchiori Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Cobos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bramare Marchiori Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Viña Cobos de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bramare Marchiori Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Cobos de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Bramare Marchiori Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bramare Marchiori Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Bramare Marchiori Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Bramare Marchiori Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Cobos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou filets de dinde à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Bramare Marchiori Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Cobos
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bramare Marchiori Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Cobos sont 2016, 2017, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Viña Cobos
Le Domaine Viña Cobos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Perdriel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Perdriel
Perdriel est une petite sous-région (20 kilomètres 13 miles) au sud de la ville Argentine de Mendoza, au pied de la Cordillère des Andes. On y trouve certains des plus anciens vignobles de Mendoza, principalement des cépages Malbec et Cabernet Sauvignon. Dans le contexte des vins rouges corsés typiques de Mendoza, les Malbecs de Perdriel font souvent preuve d'une subtilité et d'un raffinement comparables, avec un Arôme caractéristique de violette. Comme Las Compuertas, sur la rive nord du fleuve, Perdriel présente un mélange de nouvelles plantations et de quelques vignobles avec de très vieilles vignes sur leurs porte-greffes d'origine.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Aérer
Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.
