Domaine Viña CobosBramare Rebon Vineyard Malbec
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Bramare Rebon Vineyard Malbec du Domaine Viña Cobos est dans le top 60 des vins d'Argentine et dans le top 60 des vins de Mendoza.
Structure gustative du Bramare Rebon Vineyard Malbec du Domaine Viña Cobos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bramare Rebon Vineyard Malbec de Domaine Viña Cobos de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bramare Rebon Vineyard Malbec du Domaine Viña Cobos de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Bramare Rebon Vineyard Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bramare Rebon Vineyard Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Bramare Rebon Vineyard Malbec
Le Bramare Rebon Vineyard Malbec du Domaine Viña Cobos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou boulettes de boeuf scandinaves.
Détails et informations techniques sur le Bramare Rebon Vineyard Malbec du Domaine Viña Cobos
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bramare Rebon Vineyard Malbec du Domaine Viña Cobos sont 2017, 2016, 2015, 2012 et 2008.
Informations sur le Domaine Viña Cobos
Le Domaine Viña Cobos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
