Domaine Catena ZapataNicola Catena Parcela Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Nicola Catena Parcela Bonarda du Domaine Catena Zapata est dans le top 20 des vins d'Argentine et dans le top 20 des vins de Mendoza.
Structure gustative du Nicola Catena Parcela Bonarda du Domaine Catena Zapata
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nicola Catena Parcela Bonarda de Domaine Catena Zapata de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nicola Catena Parcela Bonarda du Domaine Catena Zapata de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou origan.
Accords mets et vins avec du Nicola Catena Parcela Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nicola Catena Parcela Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Nicola Catena Parcela Bonarda
Le Nicola Catena Parcela Bonarda du Domaine Catena Zapata s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes à la mérignicaise, la garbure ou canard en cocotte aux navets.
Détails et informations techniques sur le Nicola Catena Parcela Bonarda du Domaine Catena Zapata
Découvrez le cépage: Jurançon
Le Jurançon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nicola Catena Parcela Bonarda du Domaine Catena Zapata sont 2017, 2016, 2014, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Catena Zapata
Le Domaine Catena Zapata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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