Le Domaine Viña La Prometida fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Viña La Prometida à Maule Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Viña La Prometida. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Viña La Prometida avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Viña La Prometida s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), couscous royal ou rôti de sanglier à la bière.
Au nez le vin rouge du Domaine Viña La Prometida révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Viña La Prometida est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Berceau historique de la viticulture chilienne (XVIᵉ siècle). Renouveau qualitatif autour du Carignan de vieilles vignes (70+ ans) : rouges denses et profonds aux notes de mûre noire, prune confite, épices et tanins fins, expression unique. Cabernet Sauvignon charpenté, Carménère souple (poivron mûr, fruits noirs), Côt (Malbec) gourmand, Merlot rond. Quelques Sauvignon Blanc tranchants.
~30 000 ha, climat tempéré à forte amplitude thermique. Bio et nature en plein essor.
Une route des vins de prévue dans la région de Maule Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Viña La Prometida.
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et peu marqués et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise, prune), épices douces et notes florales. Profil rustique et accessible. Connaît un renouveau auprès des vignerons artisans dans le Maule et l'Itata pour des cuvées patrimoniales et naturelles. Cépage noir chilien historique descendant des cépages amenés par les missionnaires espagnols au XVIᵉ siècle.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
