Domaine Vina PerišinCrljenak Kaštelanski Zinfandel
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Crljenak Kaštelanski Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crljenak Kaštelanski Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Crljenak Kaštelanski Zinfandel
Le Crljenak Kaštelanski Zinfandel du Domaine Vina Perišin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, colombo d'agneau ou lasagnes aux aubergines, tomates, mozarella et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Crljenak Kaštelanski Zinfandel du Domaine Vina Perišin
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crljenak Kaštelanski Zinfandel du Domaine Vina Perišin sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Vina Perišin
Le Domaine Vina Perišin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Dalmatian Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dalmatian Coast
Côte croate adriatique, cépages autochtones identitaires en plein renouveau. Plavac Mali signature : rouges puissants et solaires aux notes de mûre confite, prune noire, figue séchée, garrigue, tabac et épices, tanins fermes et bouche chaleureuse — apogée à Dingač et Postup (Pelješac). Aussi Babić dense. Blancs Pošip ample et aromatique (poire, miel, fenouil), Maraština vive, Debit minéral.
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...Le mot du vin: N-M
Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.
