Domaine Vina PeumayenGran Reserva Carmenère
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Gran Reserva Carmenère du Domaine Vina Peumayen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Reserva Carmenère de Domaine Vina Peumayen de la région d'Aconcagua est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Reserva Carmenère du Domaine Vina Peumayen de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Gran Reserva Carmenère
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserva Carmenère
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserva Carmenère
Le Gran Reserva Carmenère du Domaine Vina Peumayen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou côtelettes d'agneau sauce espagnole.
Détails et informations techniques sur le Gran Reserva Carmenère du Domaine Vina Peumayen
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Carmenère du Domaine Vina Peumayen sont 2016, 2013, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Vina Peumayen
Le Domaine Vina Peumayen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Aconcagua à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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