Le Domaine Vinaltura de Valle de Guadalupe de North

Domaine Vinaltura
Le domaine propose 12 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de North
Il se situe en Valle de Guadalupe dans la région de North
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Le Domaine Vinaltura fait parti des domaines à suivre à Valle de Guadalupe. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinaltura

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinaltura à Valle de Guadalupe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinaltura. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinaltura avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vinaltura

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinaltura

Les vins blanc du Domaine Vinaltura s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, paëlla valenciana mixte ou salade de fruits frais extra et rafraîchissante.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vinaltura

  • 2018avec une note moyenne de 4.02/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinaltura

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Valle de Guadalupe

La région viticole du Valle de Guadalupe se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas de Garza et le Domaine Baron Balche y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Guadalupe sont les Cabernet-Sauvignon, Nebbiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Guadalupe révèle souvent des types d'arômes de cerise, cacao ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.

En bouche du Valle de Guadalupe est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 219 domaines et châteaux dans la région du Valle de Guadalupe, produisant 865 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valle de Guadalupe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Vinaltura

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinaltura

Les vins rouge du Domaine Vinaltura s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), couscous de viande et poisson ou spaghettis carbonara très simples.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vinaltura

Au nez le vin rouge du Domaine Vinaltura révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Vinaltura est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinaltura

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 0avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinaltura

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins effervescents du Domaine Vinaltura

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vinaltura

Les vins effervescent du Domaine Vinaltura s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou coq au vin maison.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vinaltura

  • 2017avec une note moyenne de 3.62/5
  • 0avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vinaltura

  • Shiraz/Syrah
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Maigre

Vin mince et manquant de matière en bouche.

Les grands vins rosés du Domaine Vinaltura

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vinaltura

Les vins rosé du Domaine Vinaltura s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, hachis parmentier au potiron ou roti de porc fondant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vinaltura

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vinaltura

  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinaltura

Une route des vins de prévue dans la région de Valle de Guadalupe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinaltura.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Vinaltura et des vins de la région

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Le mot du vin: Maigre

Vin mince et manquant de matière en bouche.

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