Domaine Vinăria Ostrov - Domeniile OstrovNaiada Ritual Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Naiada Ritual Sauvignon Blanc du Domaine Vinăria Ostrov - Domeniile Ostrov est dans le top 60 des vins de Danube.
Accords mets et vins avec du Naiada Ritual Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Naiada Ritual Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Naiada Ritual Sauvignon Blanc
Le Naiada Ritual Sauvignon Blanc du Domaine Vinăria Ostrov - Domeniile Ostrov s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Naiada Ritual Sauvignon Blanc du Domaine Vinăria Ostrov - Domeniile Ostrov
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Naiada Ritual Sauvignon Blanc du Domaine Vinăria Ostrov - Domeniile Ostrov sont 0, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Vinăria Ostrov - Domeniile Ostrov
Le Domaine Vinăria Ostrov - Domeniile Ostrov fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Danube à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Danube
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
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Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
