
Domaine Vinăria Ostrov - Domeniile OstrovNoe Cabernet Sauvignon Demidulce Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Noe Cabernet Sauvignon Demidulce Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Noe Cabernet Sauvignon Demidulce Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Noe Cabernet Sauvignon Demidulce Rosé
Le Noe Cabernet Sauvignon Demidulce Rosé du Domaine Vinăria Ostrov - Domeniile Ostrov s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), souris d'agneau au thym ou pad thai.
Détails et informations techniques sur le Noe Cabernet Sauvignon Demidulce Rosé du Domaine Vinăria Ostrov - Domeniile Ostrov
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Noe Cabernet Sauvignon Demidulce Rosé du Domaine Vinăria Ostrov - Domeniile Ostrov sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Vinăria Ostrov - Domeniile Ostrov
Le Domaine Vinăria Ostrov - Domeniile Ostrov fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Danube à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Danube
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Le mot du vin: Fermentation malolactique
Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.