Le Domaine Vinarija Bogunovic de Central Serbia

Domaine Vinarija Bogunovic
Le domaine propose 5 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 203 des domaines de Central Serbia
Il se situe en Central Serbia
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Le Domaine Vinarija Bogunovic fait parti des domaines à suivre à Central Serbia. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Central Serbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinarija Bogunovic

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinarija Bogunovic à Central Serbia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinarija Bogunovic. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinarija Bogunovic avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vinarija Bogunovic

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinarija Bogunovic

Les vins rouge du Domaine Vinarija Bogunovic s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), poêlée d'abats berbère ou fajitas au poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinarija Bogunovic

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinarija Bogunovic

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Central Serbia

La région viticole du Central Serbia en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Matalj Vinarija et le Domaine Aleksandrovic y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Central Serbia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central Serbia révèle souvent des types d'arômes de minéral, huile ou fromage et parfois aussi des arômes de floral, crème ou fumée.

Nous dénombrons actuellement 95 domaines et châteaux dans la région du Central Serbia, produisant 450 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Serbia s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinarija Bogunovic

Une route des vins de prévue dans la région de Central Serbia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinarija Bogunovic.

Découvrez le cépage: Petit brun

Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.

Actualités du Domaine Vinarija Bogunovic et des vins de la région

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Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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