À la recherche d'un bon vin de Nisava-South Morava de Central Serbia parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Nisava-South Morava. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Nisava-South Morava avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Nisava-South Morava s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou veau comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, cassoulet ou bigos (choucroute polonaise au paprika).
Au nez le vin rouge de la région de Nisava-South Morava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Une route des vins de prévue dans la région de Nisava-South Morava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Nisava-South Morava.
La région viticole du Nisava-South Morava se situe dans la région en Central Serbia en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Изба Јовановић et le Domaine Костић (Kostić) y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Nisava-South Morava sont les Merlot, Pinot noir et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nisava-South Morava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Nisava-South Morava, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Nisava-South Morava s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.
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Les vins blancs de la région de Nisava-South Morava s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tartiflette irlandaise, brasucade de moules du languedoc ou roulés de porc à la provençale.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
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