Le Domaine Damjanovic fait parti des domaines à suivre à Central Serbia. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Central Serbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Damjanovic à Central Serbia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Damjanovic. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Damjanovic avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Damjanovic s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, epaule d'agneau à la cuillère ou lapin au chèvre et à la menthe.
Au nez le vin rouge du Domaine Damjanovic révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
La région viticole du Central Serbia en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Matalj Vinarija et le Domaine Aleksandrovic y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Central Serbia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central Serbia révèle souvent des types d'arômes de minéral, huile ou fromage et parfois aussi des arômes de floral, crème ou fumée.
Nous dénombrons actuellement 95 domaines et châteaux dans la région du Central Serbia, produisant 450 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Serbia s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.
Une route des vins de prévue dans la région de Central Serbia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Damjanovic.
Le Brun Fourca noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de très gros calibres. On peut trouver le Brun Fourca noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Le « Bain de Forêt » à Château Olivier Grand cru classé des Graves : Une occasion de se connecter à la nature, de faire une pause, en découvrant la biodiversité exceptionnelle du domaine, connu pour abriter des centaines d’espèces d’arbres et d’animaux. Connaissez-vous le Shinrin yoka ? C’est une pratique sacré au Japon qui consiste à s’imprégner ou s’immerger de l’atmosphère de la forêt. Reconnu par la science, cette expérience aurait des bienfaits sur le physique, le psychisme et l’émotionnel. ...
Inexistants il y a une quinzaine d’années, les seconds vins se développent. Ils sont essentiellement produits dans les exploitations de l’élite bordelaise, dans le sillage des premiers vins et à des prix moindres. Il s’agit de décliner une gamme auprès des amateurs en utilisant les mêmes codes graphiques sur les… Inexistants il y a une quinzaine d’années, les seconds vins se développent. Ils sont essentiellement produits dans les exploitations de l’élite bordelaise, dans le sillage des pre ...
Les vendanges en rouge ne sont pas terminées. Cette année, elles ont été exceptionnellement précoces. Depuis maintenant quelques années, une question taraude les esprits des viticulteurs : comment s’adapter au réchauffement climatique ? En 2022, rien n’a été épargné à Bordeaux : gel, grêle, températures caniculaires, sécheresse. Or, cette question de l’adaptation à la nouvelle donne climatique est un sujet à la fois technique et presque philosophique… Ce que l’on tient pour acquis aujourd’hui, v ...
Terme générique qui désigne les différents alcools qui sont issus de la fermentation et confèrent au vin corps, charpente et caractère plus ou moins chaleureux.
