Domaine Viñas AltasSanlúcar de Barrameda
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.
Structure gustative du Sanlúcar de Barrameda du Domaine Viñas Altas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sanlúcar de Barrameda de Domaine Viñas Altas de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Sanlúcar de Barrameda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sanlúcar de Barrameda
Les accords mets et vins originaux avec le Sanlúcar de Barrameda
Le Sanlúcar de Barrameda du Domaine Viñas Altas s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de flan pâtissier traditionnel, fondue savoyarde aux trompettes de la mort ou cake au jambon, moutarde et persil.
Détails et informations techniques sur le Sanlúcar de Barrameda du Domaine Viñas Altas
Découvrez le cépage: Albarino
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées caractéristiques de l'Atlantique. Finale tonique et longue. Star absolue de Rías Baixas DO en Galice (Espagne) et signature des Vinho Verde portugais sous le nom d'Alvarinho (Monção e Melgaço). Cépage ibérique autochtone, exporté en Uruguay, Californie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sanlúcar de Barrameda du Domaine Viñas Altas sont 0
Informations sur le Domaine Viñas Altas
Le Domaine Viñas Altas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Manzanilla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Manzanilla
DO unique de Sanlúcar de Barrameda à l'embouchure du Guadalquivir (Cadix, Andalousie) : Palomino Fino signature en blanc fortifié roi sous voile de flor maritime — profil signature distinctement léger et délicat aux notes salines suggestives et amertume subtile, levures, mie de pain, citron, amande, herbes méditerranéennes, craie et embruns marins. Climat doux atlantique humide signature développant voile de flor plus épais qu'à Jerez, expression flor la plus prononcée des Sherries.
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
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