Le Domaine Vinatus de Villány de Dél-Pannónia

Domaine Vinatus
Le domaine propose 18 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 159 des domaines de Dél-Pannónia
Il se situe en Villány dans la région de Dél-Pannónia

Le Domaine Vinatus fait parti des domaines à suivre à Villány. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Villány à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinatus

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinatus à Villány parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinatus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinatus avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vinatus

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinatus

Les vins rouge du Domaine Vinatus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, jambalaya (louisiane) ou lapin au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vinatus

Au nez le vin rouge du Domaine Vinatus révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinatus

  • 2009avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.26/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinatus

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Blauer Portugieser

À la découverte de la région viticole de Villány

La région viticole du Villány se situe dans la région en Dél-Pannónia en Hongrie. En bouche du Villány est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 113 domaines et châteaux dans la région du Villány, produisant 850 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Villány s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, plat végétarien ou volaille.

Les grands vins rosés du Domaine Vinatus

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vinatus

Les vins rosé du Domaine Vinatus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, gigot d'agneau en croute ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Vinatus

Au nez le vin rosé du Domaine Vinatus révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vinatus

  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vinatus

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins effervescents du Domaine Vinatus

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vinatus

Les vins effervescent du Domaine Vinatus s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vinatus

  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Le mot du vin: Fané

Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.

Les grands vins blancs du Domaine Vinatus

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinatus

Les vins blanc du Domaine Vinatus s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de salade de noël, palourdes au vin blanc ou quiche à la crème et au thon.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vinatus

  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinatus

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Blauer Portugieser

Le cépage Blauer Portugieser fait partie des variétés de vin à fort potentiel anciennes qui ont été améliorées par l'œuvre des vignerons autrichiens depuis des siècles. Derrière ce nom remarquable se cache un cépage qui est cultivé dans les vignobles situés dans les régions de basse Autriche s'étendant du Bas-Danube à la frontière slovène, ainsi qu'en Styrie et dans les Carpates. Le cépage Blauer Portugieser provient d'un cépage intermédiaire, le "Mazzard Obergärig". Il s'agit d'une variété génétiquement résistante aux gelées et à la pourriture qui produit une maturité moyenne et des rendements exceptionnels, ainsi qu'une résistance remarquable aux maladies et à la mouche de la vigne. Autrefois, il était considéré comme une variété utile pour améliorer l'acidité des vins, mais avec le temps, les vignerons ont commencé à cultiver cette variété pour créer des vins uniques remplis de caractère et de complexes flavors. Les vins produits à partir du cépage Blauer Portugieser ont des arômes puissants d'amande, de fruit, de miel et de fleurs. Ces vins ont des tanins doux et un excellent équilibre entre la dureté et la douceur. Dans les vins plus âgés, on trouve souvent des accents de bois de santal et de fruits tropicaux. Étant donné que ce cépage produit des rendements particulièrement élevés, il est souvent utilisé pour produire des vins moins chers à boire jeune. Les vins produits à partir du Blauer Portugieser sont généralement classifiés comme des vins d'arrière-boutique et les plus prestigieux sont souvent blancs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinatus

Une route des vins de prévue dans la région de Villány ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinatus.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Vinatus et des vins de la région

VIDÉO. "La vigne a toutes ses chances de revenir en Normandie" : des vendanges prometteuses dans ce vignoble eurois

C’est la seule exploitation sur un rayon de 30 km. Le domaine Leprince vient de terminer la première récolte des vendanges. Le raisin planté en 2022 a pu compter sur une météo favorable. Le millésime s’annonce prometteur. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout mom ...

Le Récap’ de la semaine par La RVF

Pascaline Lepeltier sera la candidate pour la France au concours du meilleur sommelier du monde 2026 Sommaire Pascaline Lepeltier sera la candidate pour la France au concours du meilleur sommelier du monde 2026 "Ne pas réduire le vin à un risque sanitaire" : plusieurs figures du monde du vin lancent un appel inédit à l’ONU Malgré les efforts de la filière, les riverains vivants près des vignes sont surexposés aux pestic ...

Accorder des bagels au saumon avec du vin

L’alliance exquise du bagel au saumon et du vin : faites sensation à votre table Rien n’évoque le raffinement et l’équilibre des saveurs comme un délicieux bagel au saumon accompagné d’un vin soigneusement sélectionné. Que vous soyez amateur de gastronomie ou simple curieux, découvrir l’harmonie entre ces deux éléments peut transformer un repas ordinaire en une expérience culinaire inoubliable. Des accords vins qui subliment le bagel au saumon Pour faire honneur à u ...

Le mot du vin: Fané

Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.

Découvrez les autres régions et appellation de Dél-Pannónia