Domaine Vincent GirardinDomaine de la Truffière Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Domaine de la Truffière Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' du Domaine Vincent Girardin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de la Truffière Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' de Domaine Vincent Girardin de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine de la Truffière Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' du Domaine Vincent Girardin de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Domaine de la Truffière Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de la Truffière Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de la Truffière Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'
Le Domaine de la Truffière Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' du Domaine Vincent Girardin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes rapides saumon et courgettes, tourte au thon ou curry de panga.
Détails et informations techniques sur le Domaine de la Truffière Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' du Domaine Vincent Girardin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de la Truffière Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' du Domaine Vincent Girardin sont 2008
Informations sur le Domaine Vincent Girardin
Le Domaine Vincent Girardin fait parti des domaines à suivre à Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'. Il propose 212 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'
La région viticole du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' se situe dans la région du Puligny-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Francois Carillon et le Domaine Chavy-Chouet y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, toasté ou silex et parfois aussi des arômes de caramel écossais, pamplemousse ou zeste d'agrume.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Finale
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.
