Domaine Vincent RossierChasselas
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Chasselas du Domaine Vincent Rossier est dans le top 80 des vins de Montreux.
Structure gustative du Chasselas du Domaine Vincent Rossier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chasselas de Domaine Vincent Rossier de la région de Vaud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chasselas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chasselas
Les accords mets et vins originaux avec le Chasselas
Le Chasselas du Domaine Vincent Rossier s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de chop suey de poulet, paëlla valenciana mixte ou club sandwich rapide jambon et fromage frais.
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chasselas du Domaine Vincent Rossier sont 0
Informations sur le Domaine Vincent Rossier
Le Domaine Vincent Rossier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Montreux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montreux
AOC vaudoise du Lavaux UNESCO (extrémité orientale entre Vevey et Montreux, sols morainiques glaciaires rhodaniens à argiles, calcaires et minéraux, triple soleil lac-ciel-mur de pierre, climat lacustre tempéré) : Chasselas signature en blanc roi vaudois — profil signature à la finesse aromatique remarquable et minéralité tendue caractéristique du terroir lavaudois, fruits blancs frais et notes florales. Rouges en compléments aux Pinot Noir et Gamay, terrasses en pierres sèches ancestrales.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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