
Domaine VinciCalavianca Grecanico - Inzolia
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Calavianca Grecanico - Inzolia du Domaine Vinci
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calavianca Grecanico - Inzolia de Domaine Vinci de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Calavianca Grecanico - Inzolia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calavianca Grecanico - Inzolia
Les accords mets et vins originaux avec le Calavianca Grecanico - Inzolia
Le Calavianca Grecanico - Inzolia du Domaine Vinci s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla de poisson, quiche lorraine ou graines de courges caramélisées aux épices.
Détails et informations techniques sur le Calavianca Grecanico - Inzolia du Domaine Vinci
Découvrez le cépage: Doçal de Refóios
Blancs très frais et légers, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes nerveuses. Profil patrimonial confidentiel. Rare et confidentiel, fait partie des cépages patrimoniaux préservés pour leur intérêt génétique et historique dans le Vinho Verde DOC. Cépage blanc portugais autochtone du nord du Minho, dans la sous-région Lima.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Calavianca Grecanico - Inzolia du Domaine Vinci sont 0
Informations sur le Domaine Vinci
Le Domaine Vinci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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