Domaine Viñedos de CanataPaso Hondo Alta Seleccion Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Paso Hondo Alta Seleccion Malbec du Domaine Viñedos de Canata
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paso Hondo Alta Seleccion Malbec de Domaine Viñedos de Canata de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Paso Hondo Alta Seleccion Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paso Hondo Alta Seleccion Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Paso Hondo Alta Seleccion Malbec
Le Paso Hondo Alta Seleccion Malbec du Domaine Viñedos de Canata s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou osso bucco de dinde.
Détails et informations techniques sur le Paso Hondo Alta Seleccion Malbec du Domaine Viñedos de Canata
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paso Hondo Alta Seleccion Malbec du Domaine Viñedos de Canata sont 2004, 0
Informations sur le Domaine Viñedos de Canata
Le Domaine Viñedos de Canata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
