Domaine VineliЦинандали (Tsinandali)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Цинандали (Tsinandali) du Domaine Vineli
Découvrez le cépage: Velteliner vert
- Origine : cépage très cultivé en Autriche, il serait issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et une autre variété ancienne autrichienne du nom de saint georgen. On peut également le rencontrer dans la partie nord-est de l'Italie, en Allemagne, en Hongrie, en Roumanie, en Russie, en République tchèque, en Slovaquie, en Moravie, en Croatie, aux Etats unis (Oregon, Maryland, ...), en Australie, en Nouvelle Zélande, au Canada, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Цинандали (Tsinandali) du Domaine Vineli sont 0
Informations sur le Domaine Vineli
Le Domaine Vineli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Tsinandali à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tsinandali
La région viticole du Tsinandali se situe dans la région en Kakheti en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tsinandali Estate et le Domaine Tsinandali Estate y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tsinandali sont les Saperavi, Goruli mtsvane et Khikhvi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tsinandali révèle souvent des types d'arômes de chêne, framboise ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fermenté (levuré).
La région viticole de Kakheti
Kakheti est la région viticole la plus importante de Géorgie en termes quantitatifs, qualitatifs et même historiques. Près des trois quarts des raisins de Cuve du pays sont cultivés ici, sur des terres qui sont utilisées pour la viticulture depuis des milliers d'années. La région de Kakheti abrite certaines des plus anciennes habitations humaines de toute la région du Caucase, et des découvertes archéologiques ont suggéré que le vin y est produit depuis plusieurs milliers d'années. La relation étroite de la région avec le vin et la Vigne est illustrée par le célèbre hymne géorgien "Tu es un vignoble", écrit au 12e siècle par le roi Démétrius Ier.
Actualités liées à ce vin
En Géorgie, un oenotourisme créatif
Ce petit pays situé entre la Russie et la Turquie multiplie les initiatives pour attirer les touristes en misant sur son histoire viticole millénaire et pleine de soubresauts. L e tunnel Khareba est sans doute l’attraction la plus touristique de la Kakhétie, la région viticole située à 130 km à l’est de Tbilissi. Cette galerie souterraine de 7,7 km fut creusée à l’époque de l’URSS pour le domaine viticole de Khareba ou, selon les sources, dans un objectif militaire. Cinq ...
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Le mot du vin: Pigeage
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
