Domaine CimarosaSoft & Fruity Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Soft & Fruity Merlot du Domaine Cimarosa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soft & Fruity Merlot de Domaine Cimarosa de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Soft & Fruity Merlot du Domaine Cimarosa de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Soft & Fruity Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soft & Fruity Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Soft & Fruity Merlot
Le Soft & Fruity Merlot du Domaine Cimarosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, souris d'agneau aux figues et aux raisins ou maouche ardéchoise.
Détails et informations techniques sur le Soft & Fruity Merlot du Domaine Cimarosa
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soft & Fruity Merlot du Domaine Cimarosa sont 2018, 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Cimarosa
Le Domaine Cimarosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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