Domaine Vinhas do CruzeiroVinhão Escolha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Vinhão Escolha du Domaine Vinhas do Cruzeiro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinhão Escolha de Domaine Vinhas do Cruzeiro de la région de Minho est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Vinhão Escolha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinhão Escolha
Les accords mets et vins originaux avec le Vinhão Escolha
Le Vinhão Escolha du Domaine Vinhas do Cruzeiro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, côtelettes d'agneau au miel et épices ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Vinhão Escolha du Domaine Vinhas do Cruzeiro
Découvrez le cépage: Dattier de Saint Vallier
Croisement interspécifique obtenu par Seyve-Villard entre le 6468 Seibel et la panse de Provence. Cet hybride producteur direct n'est pratiquement plus multiplié, on peut encore le rencontrer chez les jardiniers-amateurs ou les collectionneurs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinhão Escolha du Domaine Vinhas do Cruzeiro sont 0
Informations sur le Domaine Vinhas do Cruzeiro
Le Domaine Vinhas do Cruzeiro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Taille (champagne)
Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.
