Le Domaine Vinice Hnanice de Morava

Domaine Vinice Hnanice
Le domaine propose 43 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 32 des domaines de Morava
Il se situe en Morava

Le Domaine Vinice Hnanice fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinice Hnanice

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinice Hnanice à Morava parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinice Hnanice. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinice Hnanice avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Vinice Hnanice

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vinice Hnanice

Les vins rosé du Domaine Vinice Hnanice s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou soufflé de butternut.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vinice Hnanice

  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.38/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vinice Hnanice

  • Cabernet Sauvignon
  • Blaufränkisch
  • Merlot
  • St. Laurent
  • Zweigelt

À la découverte de la région viticole de Morava

La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.

Le climat de la Moravie est décrit par les autorités viticoles tchèques comme étant "transitoire" : largement continental mais avec des influences maritimes occasionnelles lorsque les modèles météorologiques arrivent de l'Atlantique. Brno, la plus grande ville de Moravie, est située presque parfaitement au cœur de l'Europe continentale, à équidistance de la Manche et de la mer Noire. Sa position continentale et la topographie locale font que la ville est relativement sèche (les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à un peu plus de 50 cm) et ensoleillée (2244 heures de soleil en moyenne chaque année). Grâce à cette saison de croissance douce et lumineuse, les vins blancs aromatiques tels que le Sauvignon Blanc de la vallée de la Loire et le trio alsacien de Pinot Gris, Gewurztraminer et Riesling peuvent mûrir lentement et complètement.

Les raisins développent des niveaux élevés de flavonoïdes tout en conservant l'acidité prononcée et vive qui les rend si rafraîchissants. La position de la Moravie sur le 49e parallèle la place à la même latitude que le nord de l'Alsace, ainsi que la Champagne et les régions allemandes mentionnées ci-dessus. Sa première incursion sur le marché international du vin a montré qu'elle était capable de se mesurer à ces célèbres poids lourds du monde du vin blanc. Bien qu'il ne représente encore qu'une petite partie de la scène vinicole globale, le vin rouge s'améliore en Moravie, principalement en raison des progrès technologiques réalisés dans le domaine de la Vinification, plutôt que d'un changement climatique ou de la découverte de Nouveaux terroirs.

Les grands vins blancs du Domaine Vinice Hnanice

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinice Hnanice

Les vins blanc du Domaine Vinice Hnanice s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cassoulet, bacalhau com natas ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vinice Hnanice

Au nez le vin blanc du Domaine Vinice Hnanice révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vinice Hnanice

  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinice Hnanice

  • Riesling
  • Kerner
  • Pinot Gris
  • Grüner Veltliner
  • Palava
  • Gewürztraminer

Découvrez le cépage: Grüner Veltliner

Pour les Autrichiens, leur cépage Grüner Veltliner est capable de concurrencer les vins blancs classiques et d'offrir une alternative singulière aux saveurs répandues des cépages blancs internationaux. <br> Le Grüner Veltliner est le cépage indigène d'Autriche le plus célèbre, cultivé dans toutes les régions viticoles du pays, mis à part la région de Steiermark. <br> Ce raisin qui mûrit tardivement prospère essentiellement dans les vignobles situés le long du Danube. Sensible au terroir, il pousse assez facilement dans tout le pays et produit des rendements élevés de fruit. Cependant, ce cépage blanc ne donne pas de bons résultats dans des régions plus fraîches, comme les régions viticoles allemandes les plus au nord. <br> Grüner signifie vert en allemand et rappelle la couleur jaune vert de la pellicule des raisins de ce cépage. <br> Le vin produit par le Grüner Veltliner a la particularité d'avoir une robe jaune pâle qui peut tirer sur le vert. Ce cépage donne un vin blanc sec, frais et épicé, aux notes minérales subtiles. Il dévoile des arômes délicats de pamplemousse, de citron, de poire, avec parfois des notes de poivre blanc et une touche végétale. <br> L'acidité mordante caractéristique de ces vins blancs permet aux meilleures productions de se bonifier pendant de longues années. En vieillissant, elles développent des saveurs de miel et de pain grillé.

Les grands vins rouges du Domaine Vinice Hnanice

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinice Hnanice

Les vins rouge du Domaine Vinice Hnanice s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de chinchards au vin blanc et au raisin, saumon gravelax ou tarte aux trois fromages (beaufort, comté, emmental).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinice Hnanice

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinice Hnanice

  • Blaufränkisch
  • Modrý Portugal
  • Zweigelt

Le mot du vin: Mince

Vin maigre, manquant de chair et de corps.

Les grands vins effervescents du Domaine Vinice Hnanice

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vinice Hnanice

Les vins effervescent du Domaine Vinice Hnanice s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, thon grillé marinade méditerranéenne ou couscous royal.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vinice Hnanice

  • Riesling

Découvrez le cépage: Welschriesling

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinice Hnanice

Une route des vins de prévue dans la région de Morava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinice Hnanice.

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Vinice Hnanice et des vins de la région

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Le mot du vin: Mince

Vin maigre, manquant de chair et de corps.

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