Domaine Vinicola de CastillaSeñorío de Guadianeja Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Señorío de Guadianeja Sauvignon Blanc du Domaine Vinicola de Castilla
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Señorío de Guadianeja Sauvignon Blanc de Domaine Vinicola de Castilla de la région de Castille est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Señorío de Guadianeja Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Señorío de Guadianeja Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Señorío de Guadianeja Sauvignon Blanc
Le Señorío de Guadianeja Sauvignon Blanc du Domaine Vinicola de Castilla s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de bigorneaux - la cuissson parfaite!, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou poêlée courgette, tomates, chèvre.
Détails et informations techniques sur le Señorío de Guadianeja Sauvignon Blanc du Domaine Vinicola de Castilla
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Señorío de Guadianeja Sauvignon Blanc du Domaine Vinicola de Castilla sont 0
Informations sur le Domaine Vinicola de Castilla
Le Domaine Vinicola de Castilla fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Le mot du vin: Soyeux
Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.
