Le Domaine Vinicola del Saucito de Zacatecas de Center

La pièce de charité des ventes 2022, un corton grand cru choisi en hommage à Louis-Fabrice Latour, a suscité un élan de générosité de Gilles de Larouzière (Bouchard Père et Fils) et des autres grandes maisons de Bourgogne, qui ont établi un nouveau record. Un moment dont la Bourgogne se souviendra. Lors de la 162e édition des ventes aux enchères des Hospices de Beaune, dimanche 20 novembre, la prestigieuse pièce de charité a uni acheteurs, maison de vin et personnalités dans le rire et les larme ...

Une fraîcheur préservée, des extractions délicates et une gourmandise immédiate forment le profil des vins qui seront vendus ce dimanche 20 novembre dans les halles de Beaune, à des acheteurs du monde entier. Des vins primeurs, mais un plaisir immédiat. Voilà l’impression laissée par les 2022 du domaine des Hospices de Beaune, ce samedi 19 novembre, à la veille de leur vente aux enchères. Après cette année de sécheresse, à laquelle la vigne a admirablement résisté, donnant de beaux rendements, l ...

Pataquès, c’est la  petite dernière de la grande famille d’Éric Chevalier, trublion surdoué du Muscadet. C’est un assemblage que l’on pourrait trouver du côté de Cheverny :  70  %  Pinot noir, 15 % Cabernet-Franc, 15 % Gamay. Le Pinot domine nettement, mais on sent tout de même qu’il y a autre chose … mais bien malin celui qui proposerait le Cabernet-Franc, car le vin ne lâche aucun indice qui suggérerait sa présence.  La robe est rubi ...