
Domaine Vinícola WeberConstelações Coroa Austral Rose Demi Sec
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Constelações Coroa Austral Rose Demi Sec du Domaine Vinícola Weber
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Constelações Coroa Austral Rose Demi Sec de Domaine Vinícola Weber de la région de Rio Grande do Sul est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Constelações Coroa Austral Rose Demi Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Constelações Coroa Austral Rose Demi Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Constelações Coroa Austral Rose Demi Sec
Le Constelações Coroa Austral Rose Demi Sec du Domaine Vinícola Weber s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, salade de riz sauvage au thon ou waterzooï de la mer.
Détails et informations techniques sur le Constelações Coroa Austral Rose Demi Sec du Domaine Vinícola Weber
Découvrez le cépage: Brun fourca
Le Brun Fourca noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de très gros calibres. On peut trouver le Brun Fourca noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Vinícola Weber
Le Domaine Vinícola Weber fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).