Domaine Vínne Pivnice Svätý Jur - Chowaniec & KrajčírovičRulandské Šedé Neskorý Zber Suché
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Rulandské Šedé Neskorý Zber Suché du Domaine Vínne Pivnice Svätý Jur - Chowaniec & Krajčírovič est dans le top 70 des vins de Juznoslovenská.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rulandské Šedé Neskorý Zber Suché du Domaine Vínne Pivnice Svätý Jur - Chowaniec & Krajčírovič de la région de Juznoslovenská révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Rulandské Šedé Neskorý Zber Suché
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rulandské Šedé Neskorý Zber Suché
Les accords mets et vins originaux avec le Rulandské Šedé Neskorý Zber Suché
Le Rulandské Šedé Neskorý Zber Suché du Domaine Vínne Pivnice Svätý Jur - Chowaniec & Krajčírovič s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de koulibiac de saumon, moules au roquefort ou tarte printanière à la manson.
Détails et informations techniques sur le Rulandské Šedé Neskorý Zber Suché du Domaine Vínne Pivnice Svätý Jur - Chowaniec & Krajčírovič
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rulandské Šedé Neskorý Zber Suché du Domaine Vínne Pivnice Svätý Jur - Chowaniec & Krajčírovič sont 0
Informations sur le Domaine Vínne Pivnice Svätý Jur - Chowaniec & Krajčírovič
Le Domaine Vínne Pivnice Svätý Jur - Chowaniec & Krajčírovič fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Juznoslovenská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Juznoslovenská
La région viticole du Juznoslovenská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Chateau Belá et le Domaine Strekov 1075 y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Juznoslovenská sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Juznoslovenská révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, ardoise ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
