Domaine Víno MikulovSommelier Club Frankovka Pozdní Sběr
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sommelier Club Frankovka Pozdní Sběr du Domaine Víno Mikulov de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sommelier Club Frankovka Pozdní Sběr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sommelier Club Frankovka Pozdní Sběr
Les accords mets et vins originaux avec le Sommelier Club Frankovka Pozdní Sběr
Le Sommelier Club Frankovka Pozdní Sběr du Domaine Víno Mikulov s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de croque madame, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou penne au poulet, champignons et comté.
Détails et informations techniques sur le Sommelier Club Frankovka Pozdní Sběr du Domaine Víno Mikulov
Découvrez le cépage: Villard blanc
Croisement interspécifique, entre le 6468 Seibel et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard de Saint Vallier dans la Drôme. Avec le Villard noir ou 18315 Seyve-Villard, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus multipliés. Le Villard blanc a servi également de géniteur dans l'obtention de nouvelles variétés. On peut le rencontrer en Hongrie, au Mexique, au Brésil, au Canada, aux Etats unis, au Japon, ... dans le Midi de la France, quelques vieilles vignes subsistent encore. Nous l'avons également trouvé chez des particuliers conduit en pergolas pour la consommation de ses raisins excellents à pleine maturité. Aujourd'hui, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sommelier Club Frankovka Pozdní Sběr du Domaine Víno Mikulov sont 2017, 2015, 0, 2013
Informations sur le Domaine Víno Mikulov
Le Domaine Víno Mikulov fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Le mot du vin: Stress hydrique
Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.
