Domaine Vinum Autmundis - Cuvée Noir Trocken

Domaine Vinum AutmundisCuvée Noir Trocken

Le Cuvée Noir Trocken du Domaine Vinum Autmundis est un vin de la région de Hessische Bergstrasse.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cuvée Noir Trocken du Domaine Vinum Autmundis est dans le top 0 des vins de Hessische Bergstrasse.

Détails et informations techniques sur le Cuvée Noir Trocken du Domaine Vinum Autmundis

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Bianca

Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.

Informations sur le Domaine Vinum Autmundis

Le domaine propose 74 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Hessische Bergstrasse

Le Domaine Vinum Autmundis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Hessische Bergstrasse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Hessische Bergstrasse
Dans le top 40000 des vins d'Allemagne
Dans le top 100 des vins de Hessische Bergstrasse
Dans le top 350000 des vins
Dans le top 700000 des vins du monde

La région viticole de Hessische Bergstrasse

La région viticole du Hessische Bergstrasse en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Griesel & Compagnie et le Domaine Simon-Bürkle y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hessische Bergstrasse sont les Riesling, Chardonnay et Dornfelder, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hessische Bergstrasse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits tropicaux.

Actualités liées à ce vin

« On ne peut pas éternellement demander au vignoble de « tenir » sans accompagnement adapté »

« Que ce soit la météo qui régule le marché du vin traduit un échec collectif » alerte Jérôme Bauer, le président de la Confédération Nationale des producteurs de vins et eaux de vie de vin à Appellations d’Origine Contrôlées (CNAOC). Appelant à des actions concrètes et rapides pour sécuriser, équilibrer et valoriser la production de vin en France, le vigneron alsacien se fixe un cap de reconquête des marchés : « on ne sortira pas par le volume, on sortira par la différenciation ». L es mi ...

BOURGOGNE : le TOP 20 des vins les plus chers

Vous avez pu le lire dans le Baromètre 2025 d’iDealwine (et pas que), la Bourgogne est LA région emblématique des grands vins rares et extrêmement convoités. Il s’agit d’ailleurs de la seule région ou aucune bouteille du TOP 20 n’est en-dessous de 2 000€… La Bourgogne est incontestablement la région française qui concentre le plus de vins rares et onéreux. Faisons le point avec notre palmarès des lots les plus chers de l’année 2024, en ne retenant pour chaque domain ...

Crouseilles : l’Union des coopératives viticoles Plaimont récompensée à l’international

Grand succès pour les vignerons de l’Union des coopératives viticoles Plaimont lors du concours international Meilleure cave coopérative internationale 2025, organisé par le magazine spécialisé allemand « Weinwirtschaft ». Le fleuron de la maison Meininger, éditrice de plusieurs magazines sur le vin, la bière et autres boissons, a en effet désigné Plaimont comme 2e meilleure coopérative vitic ...

Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.

Autres vins du Domaine Vinum Autmundis

Voir tous les vins du Domaine Vinum Autmundis

Autres vins de la région de Hessische Bergstrasse

Voir les meilleurs vins de Hessische Bergstrasse