Винзавод Асеновград - Assenovgrad WineryVersion Plaisir Divin Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Version Plaisir Divin Cabernet Franc du Винзавод Асеновград - Assenovgrad Winery est dans le top 30 des vins de Plovdiv.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Version Plaisir Divin Cabernet Franc du Винзавод Асеновград - Assenovgrad Winery de la région de Plovdiv révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Version Plaisir Divin Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Version Plaisir Divin Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Version Plaisir Divin Cabernet Franc
Le Version Plaisir Divin Cabernet Franc du Винзавод Асеновград - Assenovgrad Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), english breakfast - petit déjeuner anglais ou filet de chevreuil grand veneur.
Détails et informations techniques sur le Version Plaisir Divin Cabernet Franc du Винзавод Асеновград - Assenovgrad Winery
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Version Plaisir Divin Cabernet Franc du Винзавод Асеновград - Assenovgrad Winery sont 2013, 2012
Informations sur le Винзавод Асеновград - Assenovgrad Winery
Le Винзавод Асеновград - Assenovgrad Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Plovdiv à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Plovdiv
La région viticole du Plovdiv en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bessa Valley et le Domaine Villa Lyubimets y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Plovdiv sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Mavrud, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Plovdiv révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou raisin et parfois aussi des arômes de prune rouge, groseille ou menthe.
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Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
