Domaine ViolinPolk County Cuvée Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Polk County Cuvée Pinot Noir du Domaine Violin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Polk County Cuvée Pinot Noir de Domaine Violin de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Polk County Cuvée Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Polk County Cuvée Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Polk County Cuvée Pinot Noir
Le Polk County Cuvée Pinot Noir du Domaine Violin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), souris d'agneau caramélisées ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.
Détails et informations techniques sur le Polk County Cuvée Pinot Noir du Domaine Violin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Violin
Le Domaine Violin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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Fût de 228 litres.
