Domaine Virgin EarthSyrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Syrah du Domaine Virgin Earth est dans le top 5 des vins de Langeberg-Garcia.
Structure gustative du Syrah du Domaine Virgin Earth
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah de Domaine Virgin Earth de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah du Domaine Virgin Earth de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah
Le Syrah du Domaine Virgin Earth s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, tajine d'agneau aux fèves ou parmentier de confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Syrah du Domaine Virgin Earth
Découvrez le cépage: Roi des blancs
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah du Domaine Virgin Earth sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Virgin Earth
Le Domaine Virgin Earth fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Langeberg-Garcia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langeberg-Garcia
Sous-région du Klein Karoo (Afrique du Sud, nord du Langeberg entre fleuves Brand et Gourits, sols anciens crayeux de montagne, altitude du col Garcia procurant un climat frais relatif) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi — profil minéral structuré aux notes salines par sols crayeux d'altitude, fraîcheur préservée. Verdelho et Sémillon en blancs aromatiques complémentaires, Cabernet, Syrah et Grenache en rouges méditerranéens, terroir prometteur Cape South Coast.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.
