Domaine VistamonteBarbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Barbera du Domaine Vistamonte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barbera de Domaine Vistamonte de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barbera du Domaine Vistamonte de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera
Le Barbera du Domaine Vistamonte s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), escalopes farcies ou kig ha farz (pot-au-feu breton).
Détails et informations techniques sur le Barbera du Domaine Vistamonte
Découvrez le cépage: Neretto di Bairo
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et notes d'épices douces. Profil patrimonial confidentiel. Parfois assemblé dans les vins du Canavese DOC ou vinifié en monocépage dans des micro-cuvées artisanales, préservé pour sa valeur patrimoniale. Cépage noir piémontais autochtone du Canavese, autour de Bairo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbera du Domaine Vistamonte sont 2017, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Vistamonte
Le Domaine Vistamonte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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