Domaine Vivac - Abbott Red

Domaine VivacAbbott Red

Le Abbott Red du Domaine Vivac est un vin de la région du Nouveau-Mexique.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Abbott Red du Domaine Vivac est dans le top 0 des vins du Nouveau-Mexique.

Détails et informations techniques sur le Abbott Red du Domaine Vivac

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Kerner

Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .

Informations sur le Domaine Vivac

Le domaine propose 38 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Nouveau-Mexique
Retrouvez le Domaine Vivac sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Vivac fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région du Nouveau-Mexique à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Nouveau-Mexique
Dans le top 95000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 350 des vins du Nouveau-Mexique
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La région viticole du Nouveau-Mexique

Le Nouveau-Mexique est un État enclavé situé à la frontière sud des États-Unis, flanqué du Texas au sud-est et de l'Arizona à l'ouest. L'État s'étend sur 316 000 km2 de désert de haute altitude, entre les latitudes 31° et 37°. Les principaux cépages utilisés pour la production de vin au Nouveau-Mexique sont la Syrah, le Viognier, le Cabernet Sauvignon, le Riesling et le Zinfandel. Le Nouveau-Mexique compte trois zones viticoles américaines (AVA) sur son territoire, toutes situées à ces altitudes élevées : La Middle Rio Grande Valley, la Mimbres Valley et la Mesilla Valley (qui déborde sur le Texas voisin).

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