Domaine Vivalda MassimilianoGuaragna Barbera del Monferrato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Guaragna Barbera del Monferrato du Domaine Vivalda Massimiliano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Guaragna Barbera del Monferrato de Domaine Vivalda Massimiliano de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Guaragna Barbera del Monferrato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Guaragna Barbera del Monferrato
Les accords mets et vins originaux avec le Guaragna Barbera del Monferrato
Le Guaragna Barbera del Monferrato du Domaine Vivalda Massimiliano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes à la forestière (chanterelles), magrets de canard aux fruits rouges ou gratin de macaroni jambon-fromage.
Détails et informations techniques sur le Guaragna Barbera del Monferrato du Domaine Vivalda Massimiliano
Découvrez le cépage: Pedro Ximenez
Blancs liquoreux exceptionnels et intensément sucrés, à la robe acajou très sombre, à la bouche sirupeuse, sur des arômes signatures puissants de raisin sec, figue sèche, datte, mélasse, café torréfié, chocolat noir, réglisse et notes oxydatives. Issu de passerillage au soleil. Star absolue des Pedro Ximénez (PX) andalous, l'un des plus grands vins doux du monde. Cépage espagnol autochtone d'Andalousie (Montilla-Moriles DO, Jerez DO).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Guaragna Barbera del Monferrato du Domaine Vivalda Massimiliano sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Vivalda Massimiliano
Le Domaine Vivalda Massimiliano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monferrato
Berceau historique du Barbera (originaire d'ici) : rouges gourmands aux notes de cerise mûre, prune et framboise, acidité fraîche signature et tanins souples. Aussi cépages identitaires : Grignolino rouge clair, tannique et poivré, Ruchè aromatique (rose, épices, DOCG à Castagnole), Freisa et Brachetto doux et muscaté. Blancs : Cortese ample (base du Gavi voisin), Malvasia aromatique. Dolcetto fruité.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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